กรมส่งเสริมการเกษตร ชู!!! ความสำเร็จแปลงใหญ่ผึ้งตำบลวังธง อ.เมืองแพร่ จ.แพร่ เน้นน้ำผึ้งคุณภาพ แปรรูปเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้สู่ชุมชน

นายสมหวัง พ่วงบางโพ ผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ กล่าวว่า จังหวัดแพร่ได้รับการอนุมัติงบประมาณโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาดโดยกรมส่งเสริมการเกษตรและกรมการข้าวเป็นหน่วยงานหลักในการรับงบประมาณเพื่อนำไปต่อยอดส่งเสริมเกษตรกรแปลงใหญ่ให้เกิดความเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ตลอดจนมีรายได้ที่มั่นคงสู่ครัวเรือน แปลงใหญ่ผึ้งหมู่ที่ 4 ตำบลวังธงอำเภอเมืองจังหวัดแพร่ เป็นอีกหนึ่งกลุ่มที่ได้รับงบประมาณจำนวน 3 ล้านบาท โดยใช้เครื่องจักรกลในการพัฒนาคุณภาพน้ำผึ้งในการลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่มีความทันสมัยหรือดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค จากการดำเนินงานดังกล่าวส่งผลให้กลุ่มแปลงใหญ่ได้รับประโยชน์ดังนี้ 1.กลุ่มแปลงใหญ่มีการใช้ประโยชน์จากวัสดุครุภัณฑ์เครื่องจักรกลการเกษตรและสิ่งก่อสร้างที่รับจากโครงการตามแผนธุรกิจในการประกอบกิจการ 2.เกษตรกรแปลงใหญ่สามารถลดต้นทุนการผลิตในการทำการเกษตรโดยเฉพาะการนำเครื่องจักรกลการเกษตรสมัยใหม่มาใช้ในการผลิตทดแทนแรงงานคนและเพิ่มรายได้การแปรรูปสินค้าเกษตร รวมถึงเกิดเงินทุนหมุนเวียนในชุมชนจากกิจกรรมทางด้านการตลาดอีกด้วย
สำหรับแปลงใหญ่ผึ้งตำบลวังธง อำเภอเมืองแพร่ จังหวัดแพร่ เป็นแปลงใหญ่ที่ประสบความสำเร็จ ทั้งด้านบริหารจัดการ และด้านลดต้นทุนการผลิต ที่เน้นวางแผนการผลิตและสร้างรายได้ จากหลักบริหารจัดการร่วมกัน สร้างมูลค่าเพิ่มจากการบรรจุน้ำผึ้งในรูปแบบขวด และมีการแปรรูปเป็นสบู่ ยาสระผม ยาสมุนไพร เยลลี่น้ำผึ้ง เป็นต้น สามารถสร้างอาชีพได้จากผลผลิตผึ้งที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจทั้งในระดับชุมชนและระดับประเทศ
นายจำนงค์ กาศเจริญ กรรมการกลุ่มแปลงใหญ่ผึ้ง ต.วังธง อ.เมืองแพร่ จ.แพร่ เล่าว่า สำหรับความเป็นมาของแปลงใหญ่ผึ้งตำบลวังธงแห่งนี้แต่ก่อนมีการรวมตัวกันเป็นกลุ่มภายใต้รูปแบบสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งจังหวัดแพร่อยู่แล้ว ต่อมาปีพ.ศ 2560 ได้มีโครงการแปลงใหญ่ทางจังหวัดและกรมส่งเสริมการเกษตรก็ได้ส่งเสริมให้รวมกลุ่มเป็นแปลงใหญ่ผึ้งตั้งแต่นั้นมา มีสมาชิก 50 ราย จนถึงปัจจุบันนี้ได้เปลี่ยนเป็นหจก.ห้างหุ้นส่วนจำกัดใน ซึ่งกรมส่งเสริมการเกษตรมีส่วนช่วยเหลือเป็นอย่างมาก เริ่มต้นตั้งแต่การให้ความรู้แล้วก็เรื่องของการเลี้ยงผึ้ง ส่งเสริมในด้านของบรรจุภัณฑ์คุรุภัณฑ์ต่างๆ จนถึงเรื่องของงบประมาณ และโครงการล่าสุดที่ได้รับการสนับสนุนคือโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด กลุ่มก็ได้มีการสร้างเป็นโรงงานที่มีเครื่องอบระเหยน้ำผึ้ง ทำให้ง่ายต่อการแปรูปสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างมีคุณภาพ
ด้านนายธนพงศ์ สำเภาลอย ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า แปลงใหญ่ผึ้งแห่งนี้เป็นกลุ่มเกษตรกรที่ทำงานกับศูนย์มาเป็นเวลานานกว่า 20 ปีก็ เห็นได้ชัดว่ามีการพัฒนาขึ้นตามลำดับครับ เมื่อเกษตรกรเข้าสู่ระบบแปลงใหญ่ศูนย์จะมีการเตรียมความพร้อมในการกำหนดทิศทางแปลงใหญ่เพื่อให้กลุ่มเกิดความเข้มแข็งมากยิ่งขึ้น ในส่วนของการเลี้ยงผึ้งทางศูนย์ก็ได้เชิญวิทยากรที่มีความรู้ความสามารถโดยตรงมามอบองค์ความรู้และให้กลุ่มปรับใช้ให้เหมาะสม ให้มีการเลี้ยงที่ดีขึ้น มีการลดต้นทุนในเรื่องของแรงงาน ประกอบกับเรื่องของอาหารปลอดภัย ในการใช้วัสดุอุปกรณ์ สำหรับการสนับสนุนสายพันธุ์ทางศูนย์ฯได้ผลิตคัดเลือกนำสายพันธุ์ดีสนับสนุนให้เกษตรกรส่งผลให้เกษตรกรสมาชิกแปลงใหญ่มีนางพญาสายพันธุ์ดีที่เชื่องต้านทานโรค เก็บน้ำหวานเก่งไว้ใช้ในอนาคตซึ้งก็คิดว่าจะมีการพัฒนาให้ยั่งยืนต่อไป
ผลสำเร็จของกลุ่มแปลงใหญ่ผึ้งตำบลวังธง นับเป็นการรวมกลุ่มของวิสาหกิจชุมชนแบบแปลงใหญ่ ที่มีการร่วมกันผลิต ร่วมกันการแปรรูป และร่วมกันจำหน่าย ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น อีกทั้งเกษตรกรยังได้มีการพบปะแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ภายในกลุ่ม และมีการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติมากยิ่งขึ้นอีกด้วย