พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ ชวนเที่ยวงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง พันธุกรรมไทยใต้น้ำ จากแหล่งอาหารธรรมชาติ สู่การพัฒนาสร้างรายได้

          พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เตรียมจัดตลาดเศรษฐกิจพอเพียง “พันธุกรรมไทยใต้น้ำ” ระหว่างวันที่ 2 – 3 มีนาคม 2567 ระหว่างเวลา 08.00 – 17.00 น. ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ จังหวัดปทุมธานี ชูประเด็นความหลากหลายและความมหัศจรรย์ของพันธุกรรมไทยทั้งพืชน้ำและสัตว์น้ำที่สร้างความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศแหล่งน้ำไทย ภายในงานนำองค์ความรู้ เทคนิคการขยายพันธุ์ปลา การดูแลการต่อยอดสู่การเพิ่มมูลค่า พร้อมจัดเต็มอบรมวิชาของแผ่นดิน 8 วิชา โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ชม ช้อป สินค้า ผลผลิตเกษตรปลอดภัย กว่า 100 ร้านค้า

          พลอากาศเอก เสนาะ  พรรณพิกุล ผู้อำนวยการสำนักงานพิพิธภัณฑ์เกษตรเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เปิดเผยว่าในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” คำกล่าวที่บอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของแหล่งอาหารและทรัพยากรของไทย เชื่อมโยงวิถีชีวิตเกษตรกรไทยกับแหล่งน้ำธรรมชาติมาตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน แสดงถึงความสำคัญของระบบนิเวศของไทย พันธุกรรมพืชน้ำและสัตว์น้ำ ที่เป็นทั้งอาหาร พัฒนาต่อยอดสร้างรายได้ พิพิธภัณฑ์การเกษตรฯ จึงจัดงานตลาดเศรษฐกิจพอเพียง “พันธุกรรมไทยใต้น้ำ” ขึ้นในเดือนมีนาคมนี้”

        ภายในงานประกอบด้วยนิทรรศการ ป.ปลาตากลม แหล่งโปรตีนพระราชทานของพระราชา ได้แก่นิทรรศการปลานิล พันธุกรรมปลาต่างๆ และสัตว์น้ำ เช่น ปลากัด หอยขม กุ้งฝอย ปูนา ปลาน้ำจืดพื้นเมือง สัตว์เศรษฐกิจสร้างรายได้อีกมากมาย อาทิ ปลาดุก ปลาหมอไทย ปลาชะโอน ปลาทับทิม ปลาตะเพียน นิทรรศการพืชน้ำ นำเสนอ ผำ Super Food แหล่งโปรตีนทางเลือก และพืชน้ำอื่นๆ อาทิ ผักก้านจอง         ผักกระฉูด ผักกระเฉด เป็นต้น

          นิทรรศการจากเกษตรกรรุ่นใหม่ Young Smart Farmer คุณนวลณกรรณจพร เครือขอน บ้านสวนธนกร จ.ลพบุรี ในหัวข้อ มหัศจรรย์ปลาไทย สร้างอาชีพ เกษตรดีเด่นสาขาอาชีพไร่นาสวนผสม ปี 2565 และประธาน Young Smart Farmer จ.ลพบุรี จากสาวออฟฟิต สู่เกษตรกรรุ่นใหม่ที่ประสบความสำเร็จจากการทำเกษตรผสมผสาน ที่จะมาถ่ายทอดองค์ความรู้การคัดเลือกสายพันธุ์ปลา เทคนิคการเลี้ยงปลาให้มีคุณภาพพร้อมส่งขายและให้มีเพียงพอต่อความต้องการของตลาด อาทิ ปลานิล ปลาตะเพียน ปลาช่อน ผลิตภัณฑ์การแปรรูปจากปลา และ workshop เสริมอาชีพ การทำนักเก็ตปลา คุกกี้จากก้างปลา การทำฮอร์โมนปลาและน้ำพริกปลากรอบ